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Die Vergärung des Mostes sowie der weitere Ausbau des Jungweins wird in thermokontrollierten Edelstahltanks vollzogen
der unter den perfekten Bedingungen von sandigen Lehmböden mit hohem Ton- und Kalkanteil
In den nächsten 5-7 Jahren
Fisch oder helles Fleisch
Die harmonische Säure und die ausgeprägten Tannine bestätigen seine Lagerfähigkeit
Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Vergärung des Mostes sowieDer Wein Helle strohgelbe Farbe mit leicht grnen Reflexen. In der Nase besticht er mit einer Vielfalt von Aromen, die an Holunderblten, weien Pfirsichen, gedrrten Frchten und orientalischen Noten erinnern. Im Gaumen entfalten sich eine lebendige Sure, saftige und mineralische Nuancen sowie eine ansprechende Flle und Eleganz, die mit einem langen, anregenden Abgang ausklingen. Weingut Das Weingut Franz Haas ist seit sieben Generationen in