Salcheto OBVIUS Bianco Toscano IGT Jahrgang:2022 Vincent Stoeffler verbindet Pinot Blanc

Vincent Stoeffler verbindet Pinot Blanc

Das Ergebnis ist ein Chardonnay

als man noch über die Herstellungsmethode diskutieren könnte

Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und ausgewogen

klar und mit der feinen Würze

Salcheto OBVIUS Bianco Toscano IGT Jahrgang:2022 Vincent Stoeffler verbindet Pinot BlancSalcheto liegt in Montepulciano, mitten in der Toskana und der OBVIUS Bianco ist wohl der kompromissloseste Wein des Weinguts. Trebbiano und Vermentino, spontan vergoren, ungeschwefelt, ungefiltert und unter Vakuum abgefllt. Kein Eingriff, der nicht ntig ist. Im Glas zeigt er mostige Anklnge, mineralische Noten und eine lebendige Frische. Am Gaumen wirkt er druckvoll, przise und berraschend lang. Kein Wein, der sich auf den ersten Schluck erklrt