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Zubereitung von Zuckersirup
der schmackhaft und reichhaltig ist
Mazeration auf der Schale für 48 Stunden und spontane Gärung in Betontanks und Fässern aus österreichischer Eiche
WeingutGlögglhügel: Terrassierter Süd-Ost Hang
Dies bietet Vorteile wie eine bessere Resistenz gegen extreme Wetterbedingungen und eine natürliche Beschattung der Trauben
Puntay Peak Nat 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Zubereitung von ZuckersirupDer Wein Helles Strohgelb. Sehr klare und einprgsame Nase, intensiv nach frischen Holunderblten, im Hintergrund etwas Johannisbeere und Paprika. Am Gaumen stoffig, entfaltet sich mit feinem Schmelz, geschmeidig, baut sich schn auf, im Finale langer Nachhall. Weingut Hhere Hgellagen auf 400 550 m ber dem Meeresspiegel; Kiesboden mit hohem Kalkanteil. Drahtrahmen. Vinifikation Teils Kaltmazeration mit anschlieender teilweiser Spontangrung in Holzfssern
US$ 12.45
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