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Wildgerichten oder gereiftem Käse passt
Neben filigranem Duft nach Pfirsich und Zitrus
Wir gehen jetzt nicht ins Detail über pH-Wert und Säurepufferung – aber genau darum geht es unter anderem
Das Ergebnis ist ein Rosé-Champagner
Eleganz und Finesse in sich vereint
Chateau Pédesclaux - Pauillac AC 2015 apassimento Wildgerichten oder gereiftem Käse passtDie Cuve besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Er hat eine dunkle, rubinrote Farbe und bietet Aromen von roten und dunklen Frchten wie schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen sowie einer leichten Note von Gewrzen und Eichenholz. Am Gaumen ist Chateau Pedesclaux vollmundig mit einer guten Struktur und weichen Tanninen. Er hat eine angenehme Sure und einen langen, anhaltenden Abgang. Chateau Pedesclaux ist ein eleganter