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Rebsorte: Blauer Spätburgunder
Heidi Schröck Pet Nat
Am Gaumen zeigt sich die wahre Stärke dieses Weins: Eine schöne Tanninstruktur verleiht ihm Grip und Substanz
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Am Gaumen treffen eine cremige Textur und lebendige Frische aufeinander
Charivari L`AVENTURE NOCTURNE ungeschwefelt Rebsorte: Blauer SpätburgunderCharivari L'Aventure Nocturne wird aus 100 % biologisch angebautem Merlot erzeugt. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und mit wilden Hefen im Edelstahltank vergoren. Die malolaktische Grung erfolgt in Holzfssern, bevor der Wein ungeschnt und unfiltriert abgefllt wird. In der Nase zeigen sich reife Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, begleitet von feinen Noten von Tabak, Leder und dezentem Rauch. Am Gaumen wirkt der Wein saftig,