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die sich durch eine relativ späte Reifezeit auszeichnet
Im Keller wird darauf geachtet
Grinzane Cavour auf 240 Meter Meereshöhe mit Süd-Ausrichtung
Im Gaumen satt und trotzdem elegant
Teils in grossen Fässern
Myra Sauvignon 2025 Südtirol DOC Cortese die sich durch eine relativDer Wein Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Vielschichtig von Feuersteintnen ber Holunder und Grapefruit bis zu reiferen, exotischen Noten. Mineralisch, salzig, ein sehr geradliniger Wein mit eleganter Surestruktur, lang anhaltend im Abgang. Weingut Eppan Berg, Sdostlage, zwischen den Schlssern Moos, Schulthaus und Freufenstein, 550 Meter Meereshhe, kalkreiche Lehmbden mit feiner Mineralstruktur. Vinifikation 80% Stahl, 20% Tonnau, Besonderheit: