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Der Traubenmost wird dann bis 10°- 12°C für 1 bis 2 Tage in edelstahl Tanken abgekühlt
Salasso 20%
eine aromatische Symphonie aus gelben Früchten
Ein süffiger Wein mit eleganter Struktur
Frisch und lebendig im Gaumen mit schöner Säure
Pinot Grigio 2025 Südtirol DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Der Traubenmost wird dann bisDer WeinLeuchtendes Strohgelb mit goldgelben Nuancen. Fruchtig nach Birnen und pfeln duftend, leichter Honig und Nusston. Vollmundig, angenehm und extraktreicher am Gaumen. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908 zurck, als sie von 33 Weinbauern gegrndet wurde. Heute besteht die Kellerei aus mehr als 220
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