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Am Gaumen dann saftig und kaum Tannine – hoher Trinkfluss
Am Gaumen setzt sich die Eleganz fort
Auf der Zunge angelangt
besser mit dem Alter
opulenten Frucht findet sich ein Hauch von Minze
Grappoli del Grillo Sicilia Grillo DOC 2023 Corinto Am Gaumen dann saftig undWarum wir ihn lieben? Grillo war lange Zeit der Produktion von Marsala vorenthalten. Marco de Bartoli bewies 1990 den Mut und Pioniergedanken, einen Stillwein daraus zu gewinnen. Die Trauben entstammen der Contrada Samperi, also auch der Herkunft eines seiner gefragtesten Weine. Er selektiert sehr penibel und streng aus vor der Presse. Die spontane Grung findet im Edelstahl statt. Der Most wandert dann in gebrauchte Tonneaus und Barriques franzsischer