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Schokolade und Kräuter-Gewürze
sondern nach inspirierter Selbstständigkeit
In der Nase dominieren reife Kirsche
der Klarheit und Finesse vor Opulenz stellt
Tannin und eine Art kleiner Bruder vom Barolo
Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2012 petit verdot Schokolade und Kräuter-GewürzeSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der