Shantawene Anaerobic - Äthiopien Filter honey Kaffeeblattgrün und viele verschiedene Arten

Kaffeeblattgrün und viele verschiedene Arten von Limettengrün an den Zitrusbäumen

Resistenz gegen Kaffeerost und besonders hohe Säure im Geschmack aus

Daniel und unserem Head Roaster Anthony: Shiny Beans Espresso

sondern auch deine Brühgeräte schonen – besonders deine Espressomaschine

Teilnehmer: 2-4 Personen

Shantawene Anaerobic - Äthiopien Filter honey Kaffeeblattgrün und viele verschiedene ArtenDer Shantawene Anaerobic ist ein extrem komplexer Kaffee: das reiche und intensive Geschmacksprofil ist der ausgedehnten Fermentation zuzuschreiben, denn die Kirschen werden komplett fermentiert, dies erhht den Fruchtzuckergehalt bei der Prozessierung, sodass die Bohnen spter das komplexe, se und spannende Profil ausbilden: Wir schmecken die Se von Karamell, tropische Suren und ein reiches intensives Mundgefhl. Den Abgang beschreiben unsere Rster als