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Bei den Trauben des Fihls handelt es sich um zugekaufte Merlot-Trauben aus dem Südtiroler Unterland
Nach der Assemblage reift die Cuvée für mindestens 4 Jahre im Keller
Reifung im Stahl
zu gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten
wie Kichererbsensalat oder Linsen mit Ingwer
Abbazia di Rosazzo 2021 DOCG Susumaniello Bei den Trauben des FihlsDer Wein Konzentriertes, lebendiges, leuchtendes Gelb. Blumige Aromen von Akazie, Holunder und Lindenblten wechseln sich ab mit fruchtigen Noten von Melone, Golden Delicious pfeln, gelben Pfirsichen und getrockneten Aprikosen. Vollmundig und stilvoll, weich, aber lebendig. Erfrischende Empfindungen von Bergamotte, Zitrone, Ananas und Crme Brle. Fest gebaut und schn anhaltend, schliet sich ein subtil mediterraner, wrziger Abgang. Weingut Weinberge der
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