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Erstaunlicherweise mutet der Süditaliener filigran
dunklen Nuancen und kühlen Elementen durchzogen
Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt
JAHRGANG: 2014
Austernschale und Gischt liefern frische und lebendige Akzente
Weißburgunder Muschelkalk 2019 Demeter Erstaunlicherweise mutet der Süditaliener filigranSTECKBRIEF: WINZER: Enderle & Moll WEINKATEGORIE: Weiwein REBSORTE: Weiburgunder WEINTYP: trocken AUSBAU: gebrauchtes Holzfass JAHRGANG: 2019 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Baden ORT: Mnchweier CHARAKTERISTIK: unkonventionell, mineralisch ANBAU: biologischer Anbau, DE KO 039 ALKOHOL: 13,5 % FLLMENGE: 0,75 l TRINKTEMPERATUR: 10 11 C GLAS: Universalglas DEKANTIEREN: Nein ALTERUNGSPOTENTIAL: ESSENEMPFEHLUNG : Fischgerichte, gerne auch asiatisch
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