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15 Tage lang bei niedriger Temperatur und ohne zu gären auf den Schalen
Holzwürze im Nachhall
sowie verschiedene Käse
Lage: Kleinhöflein
passt zu würzigen Vorspeisen
Clesurae Teroldego Rotaliano Riserva 2013 Trentino DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano 15 Tage lang bei niedrigerDer Wein Tiefes Rubinrot. Noten von getrockneten Johannisbeeren und sen Gewrzen, Akzente von Mokka und dunkler Schokolade. Weich und lang mit raffinierter Tanninstruktur. Weingut Im Herzen der Rotaliana Ebene, wo die Doppelpergola Reben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren haben. Ein Ertrag von 90 Zentnern pro Hektar ermglicht es, Trauben von hchster Qualitt zu erhalten. Immer gut durchlssiger Boden, untersttzt von einer reichhaltigen vielschichtigen
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