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die reich an Kieselsteinen alluvialen Ursprungs und einem Überwiegen von kalkhaltigem Ton sind
Ein Wein von großer Duft- und Geschmacksintensität
In den Gemeinde Erbusco und Corte Franca
Helles Strohgelb mit feiner Perlage
Wildgeflügel und pikantem Käse
Cervaro 2024 Umbria igt Falanghina die reich an Kieselsteinen alluvialenDer Wein Er prsentiert sich in leuchtendem Gelb mit grnlichen Schattierungen. An der Nase Toastnoten, Zitrusfrchte und exotische Frchte, aber auch ein leicht butteriger Duft. Am Gaumen ist er schmackhaft. Weingut Umgebung des Castello della Sala, zwischen 200 und 400 m. Reich an Meeresfossilien mit Lehmeinsprengseln. Vinifikation Der Chardonnay durchluft eine kurze Kltemazeration (4 bis 6 Stunden), grt anschlieend 18 Tage in neuen Barriques aus