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Buch »Ramen« this canvas backpack keeps yourRamen widmet sich einem der ikonischsten Gerichte der japanischen Kche und zeigt, wie Du authentische Ramen Schritt fr Schritt selbst zubereiten kannst. Von Brhen ber Nudeln bis zu klassischen und modernen Toppings werden alle Grundlagen verstndlich erklrt. Ergnzt durch Warenkunde, Bezugsquellen und Einblicke in die besten Ramen Restaurants der DACH Region verbindet das Buch Praxiswissen mit Inspiration und kulinarischer Neugier. Ein unverzichtbares