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Der Most vergärt langsam bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) in Holzfässern (30-40 hl) und teilweise in Tonneaux
In der Nase leicht aromatisch
Auch im Trunk finden seine fruchtige Exotik und seinen anhaltenden Geschmack wieder
Helles Strohgelb mit goldenen Akzenten
Passend zu Süssgebäck und Fruchtsalat
Ovello Barbaresco Vigna Loreto 2021 DOCG Grösse:75cl Der Most vergärt langsam beiDer Wein Ein wunderbar eleganter und balancierter Barbaresco mit Aromen von Rosen, Kirschen, Tabak und Zedernholz. Strukturierte Tannine, mit Schmelz und einem langen Abgang. Weingut Weinberg Loreto, in der geografischen Erwhnung Ovello, in der Gemeinde Barbaresco. Auf 240 Meter Meereshhe. Mergel, mit einer Bedeutung von Kalkstein und Ton mit feinen Sandinfiltrationen. Vinifikation Reifung mindestens 20 Monate in deutschen und sterreichischen
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