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26° Celsius während etwa einer Woche
alkoholische Gärung im Edelstahltank
Die Weintrauben werden in dem Weingebiet des Unternehmens auf ca
Lehm-Kalkboden
Martin Gojer vinifiziert zusätzlich präzise Weine aus 3 Hektar Steillagen mit Bozner Porphyr-Böden
Nero d'Avola 2022 Sicilia DOC Susumaniello 26° Celsius während etwa einerDer Wein Strohgelbe Farbe mit hellgrnlichen Reflexen. Ein Duft von saftigem Kernobst, dazu blumige Noten. Am Gaumen prsentiert er sich sehr krperreich. Durch die kurze Lagerung auf der Feinhefe ist er weich und samtig. Ein ausgesprochen interessanter Weisswein mit einem langanhaltenden Finish. Weingut Rebberge in Castelbuono (PA) Contrada Santa Anastasia. Vinifikation Handlese in den ersten 10 Tagen September, Vinfikation in Edelstahltanks bei