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weisse Fleischsorten
Perfekt integrierte und unterstützende Säure
Im Gaumen spürt man die klare
Mazeration für 15 Tage
Die Weingüter profitieren von kalkhaltigen Böden und dem warmen Klima der Region
St. Magdalener classico 2021 Südtirol DOC Ansonica weisse FleischsortenDer Wein Leuchtendes Rubinrot. In der Nase Sauerkirschen und Beerenaromen. Am Gaumen krftig, elegant, feine persistente Gerbstoffe und saftig. Ein leichter, fruchtiger und regionaltypischer Rotwein. Zeichnet sich durch eine schne Frische und dem Gleichgewicht von Sure und Gerbstoffe aus. Weingut Laitach bei Bozen auf 350 Meter Meereshhe, sandiger Lehmboden auf Porphyr. Vinifikation Ausbau im Edelstahlfass. Lagerung auf der Feinhefe. Trinktemperatur 14