Rosé Saignée, Champagne Drappier, 0,375l Maerz-Dutzend Dann malolaktische Gärung im Holz

Dann malolaktische Gärung im Holz und Ausbau 10 Monate auf der Feinhefe

zarte Gewürze

Am Gaumen viel Volumen und die von einem Brut Nature erwartete Frische

beim wunderbaren Fruchtkern und den zwar präsenten

handgelesen

Rosé Saignée, Champagne Drappier, 0,375l Maerz-Dutzend Dann malolaktische Gärung im HolzIntensives Bouquet, Aromen von roten Frchten hier kommt der Pinot Noir zur vollen Entfaltung! Drappier gehrt zu den ganz wenigen Husern in der Champagne, die den Ros mit der traditionellen Maischegrung bereiten. Einige Tage auf der Maische des Sptburgunders verleihen dieser Cuve eine intensive Frbung. In der Nase Noten von roten Frchten und Veilchen mit einer Spur Pfeffer. Dank der geringen Dosage ist dieser bemerkenswert ausdrucksvolle Champagner im