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«Iugum» ist die lateinische Bezeichnung für ein hölzernes Joch
Die Reben stammen aus den frühen 2000er Jahren
in den Ländereien des Landguts Cascina Canavere in der Gemeinde Monforte
Nördlich von Verona liegt die Cantine Giacomo Montresor
Frisch schmeckend und schön anhaltend
Sogni e Follia Rosso di Montalcino 2021 DOC Grösse:75cl «Iugum» ist die lateinische BezeichnungDer Wein Rubinrot. In der Nase drckt es sich als eine Symphonie von Aromen aus, die vom intensiven Geruch von Kirsche, Erdbeere und Veilchen bis zur frischen Balsamico Note von Krutern reichen. Eine beeindruckende, breite Struktur, die eine groe Mineralitt und einen lang anhaltenden Nachgeschmack offenbart. Weingut Montalcino. Schiefer und Kalkstein mit Schwemmland, reich an Schluff und Sand. Kordonerziehung. Biodynamischer Anbau. Vinifikation