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Der Most wird teils in Edelstahlbehältern teils in Barrique vergoren und reift dort anschließend bis zur Abfüllung für ungefähr acht Monate auf der Feinhefe
Während des neunmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack
Gewürzen und Lakritze
reife rote Früchte und lebendiger Gaumen
angenehme Säure
Barbera d'Asti Superiore 2022 DOC Bonarda Der Most wird teils inDer Wein In der Jugend zeigt sich der Wein in einem leuchtenden, intensiven Rubinrot, das mit fortschreitender Reife sanft in granatrote Nuancen bergeht. Das Duftbild ist elegant und harmonisch, geprgt von ssslichen Anklngen roter Frchte, floralen Noten von Rosen sowie feinen Nuancen von Vanille und Gewrzen. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort und unterstreicht mit seiner ausgewogenen Struktur die bereits visuell wahrgenommene Eleganz. Weingut
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