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nach der Flaschenabfüllung ruht der Wein weitere 2 Monate im Keller
Die Weinreben von San Leonardo befinden sich innerhalb der alten Klostermauern
Der Mund ist trocken
Es folgt eine Reifung in Holzbarrique von 3/4 Durchgang
Pilzen und reifen Käsesorten
Moma bianco 2024 Rubicone igt Grösse:75cl nach der Flaschenabfüllung ruht derDer Wein Strohgelb. In der Nase ist er angenehm intensiv; fruchtige Noten von Birne, Apfel und Banane stechen hervor. Am Gaumen ist er fein, mit guter Smigkeit, voll und entschieden. Weingut Blend aus Trebbiano, Chardonnay und Sauvignon, die auf lehmigem und kiesigem Boden wachsen. Das Durchschnittsalter der Reben im Weinberge betrgt 10 Jahre, der Ertrag 100 Doppelzentner Trauben pro Hektar. Vinifikation Der Wein wird durch sanftes Pressen und
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