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Er passt hervorragend zu gegrilltem Steinbutt mit Speck-Schmorsauce
Mehr als stimmig
In der Nase und am Gaumen besticht er durch die weingutstypische Eleganz
Kohlenhydrate: 1
Spätburgunder "Pares", VDP Weingut J.Neus, Rheinhessen Weingut Schafhausen VersanddosageDie Lage "Pares" das ist die regionale Bezeichnung fr Paradies ist eine sehr kleine und bereits im Hochmittelalter bekannte Spitzenlage. Sie beheimatet die Trauben fr dieses VDP. Groes Gewchs. Der hohe Steingehalt der Lage und die alten Reben sorgen fr Weine mit viel Eleganz und mineralischer Tiefe, whrend der Lssgehalt dem Wein eine filigrane Cremigkeit verleiht. Die ausdrucksvolle Fruchtaromatik des Weines wird unterstrichen durch feine Rstaromen
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