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Am Gaumen hochfein
Die gerebelten Trauben werden nach 20 Stunden Schalenkontakt schonend gepresst
tonhaltigen Böden sind als "terre brune" (dunkle Braunerde) bekannt und eignen sich ideal für den Anbau von Weinen mit Fülle
in der Nase fruchtig mit Gewürznoten
komplex und finessenreich
Mazzacanà Valpolicella superiore 2020 DOC Montepulciano Am Gaumen hochfeinDer Wein Rubinrote Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase duftet nach Blumen, Waldbeeren, roten Rosen, aber auch nach Leder und Tabak. Vollmundig mit einem langen, anhaltenden Mundgefhl und eleganten, lebendigen Tanninen. Weingut Valpolicella. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Lavagno und Marcellise. Kalkhaltige Bden. Vinifikation Der Wein grt 10 Tage lang in Stahltanks, wird dekantiert, dann abgezogen und in Tonneaux aus franzsischer Eiche