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Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben sanft angepresst und die Maische sogleich klassisch vergoren
Später erfolgt ein partieller biologischer Säureabbau und die Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate
Am Gaumen zeigt er sich kräftig
Nach der Vergärung unter kontrollierter Temperatur in Stahltanks bleibt der Wein bis zur Abfüllung auf den eigenen Gärstoffen
Die vierte und fünfte Generation setzen auf naturnahen Weinbau und kombinieren moderne Ideen mit traditionellem Wissen
Müller Thurgau 2024 Südtirol DOC Cappuccio Nerello Nach der sorgfältigen Handlese werdenDer Wein Zartes Strohgelb. Ein fein wrziger Duft von Muskat, Grapefruit und weiem Pfeffer ergeben zusammen mit dem Duft nach reifen Pfirsichen eine sehr harmonische Aromatik. Durch eine ausgewogene Struktur mit einer lebendigen Sure wei dieser feingliedrige und elegante Mller Thurgau zu berzeugen. Weingut Terlan, ein Weindorf in Sdtirol, zeichnet sich durch seine besondere Weinbergstruktur aus, die gezielte Pflege ermglicht. Die steilen Hnge erfordern
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