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einen ausgewogenen Säuregehalt
komplexer und dichter Wein
passt er gut zu Vorspeisen
erinnert an Blumen und Kräuter
Die Perlage ist sehr fein
Paiagallo Barolo 2018 DOCG Barbera / Barbera d'Alba / Barbera d'Asti einen ausgewogenen SäuregehaltDer Wein Helles Rubinrot und schwache Granatapfeltne. Extrem fruchtiges und zart harmonisches Beerenaroma. Absolut delikater und eleganter Geschmack, gute Nachhaltigkeit, berraschend weiche Tannine sind im Abgang prsent. Weingut Paiagallo, befindet sich in der Stadt Barolo. Marne blu Ton und Kalk. Guyoterziehung. Die Reben stammen aus der Mitte der 1980er Jahren. Vinifikation Mazerationin Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fr 20 25 Tage,
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