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Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca
Spontane Maischegärung mit variablem Ganztraubenanteil
Spalier- / Guyoterziehung
Reifung in Eichenfässern für einen Zeitraum von 12 Monate und in Flaschen mindestens 6 Monate lang
Duftet nach Kaki
Fallwind Vernatsch 2025 Südtirol DOC Muscaris Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierterDer Wien Rubinrot. Fruchtiger Duft nach Kirschen, Veilchen und roten Frchten. Fllig, geschmeidig, elegant im Geschmack, mit dezenter Note nach Bittermandel. Weingut Die Kellerei St. Michael Eppan befindet sich in Eppan an der Weinstrae, der wichtigsten Weinbaugemeinde Sdtirols. Mit einer Rebflche von 390 Hektar und der Leidenschaft der 320 Winzerfamilien fr den Weinbau entstehen hier unverwechselbare Weine. Die Kellertechnik vereint Tradition und
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