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Zur natürlichen Klärung wird die Würze 24-36 Stunden bei niedriger Temperatur gehalten
Reifung 36 Monate (20% Barriques 80% im Fass)
bietet dieser Wein frische und elegante Aromen von weissem Pfirsich
Die Trauben werden in Weisswein vergoren
die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 1961
Rossj Bass 2024 Langhe DOP Nerello Mascalese Zur natürlichen Klärung wird dieDer Wein Der Rossj Bass berzeugt durch seinen feinen, blumigen Duft mit einem Hauch von Zitrusfrchten und leichten Honignoten. Er verfgt ber einen bemerkenswerten Tiefgang, und ist am Gaumen sehr elegant mit robustem Krper und angenehmer Frische. Mineralischer, vollmundiger Abgang. Weingut Barbaresco und Serralunga dAlba. Vinifikation Fermentation in Edelstahl bei 16 18 C fr etwa dreissig Tage. Malolaktische Grung in Barriques. Ausbau in Barriques fr
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