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Traditioneller Barolo mit langer Gärung und Maischegärung in Eichenfässern («tini») bei Temperaturen um 30°C
Bouquet nach Himbeeren und Weichselkirsche
Nach der Spätlese reift er 22 Monate lang in französischer und lokaler Eiche
Der Boden überwiegend aus Quarz und kalkhaltigem Alberese
Hell rubinroter Wein
Teroldego Rotaliano Tiroler Gold 2024 Picolit bianco Traditioneller Barolo mit langer GärungDer Wein Krftiges Rubinrot. Fruchtiges Bouquet mit Brombeer und Himbeernoten. Am Gaumen vollmundig, krperreich und anhaltend mit angenehmem Tanningeschmack und angenehmer Frische. Weingut Rotaliana Ebene, in einer Zone, die sich von der Rocchetta, der Schlucht, ber die man zum Nonstal Zufahrt erhlt, bis zum Fluss Etsch erstreckt, Schicht Erde, Schichten aus Schotter, Sand und Schutt. Vinifikation Zuerst erfolgte eine 12 monatige Reifung bevor er dann
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