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womit die Phase der post-fermentären Mazeration begann
Intensiv elegantes Bukett mit Noten von frischen Golden Delicious
Elegante Frucht nach Himbeeren und Weichselkirschen
und 10 Monate Flaschenreifung
Im Gaumen dicht
Mounbé rot 2014 Monica womit die Phase der post-fermentärenDer Wein Intensives Rubinrot. Die Nase ist erfllt von Aromen schwarzer Frchte mit einem Hauch Vanille. Tiefer, ausgewogener Geschmack, seidige Textur. Langer Nachgeschmack. Weingut Pinolo ist eine 95 Jahre alte Weinberg mit sehr gnstiger Sonneneinstrahlung. Ton Kalkstein und Ton Eisen Boden. Vinifikation Abbeerung, spontane Grung und Mazeration auf der Schale fr 30 Tage in 25 hl Eichenfssern. Reifung fr 14 Monate in denselben Behltern und weitere 14