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auch als Aperitif geeignet
2 Stunden Maischestandzeit
passt gut zu Salaten
Danach 4 Monate im Stahltank gereift
bei 20° C kontrolliert vergoren
Sauvignon Blanc "Terrassen" Jahrgang:2023 auch als Aperitif geeignetLAGE Sdostseitig exponierte Hanglage; khler, mitteltiefgrndiger Kalkkonglomeratboden. VINIFIKATION Gerebelt; Maischestandzeit fr 8 Stunden; Vergrung im Stahltank; Batonage fr 3 Monate; KOSTNOTIZEN Helles Grngelb; in der Nase prototypischer Holunderduft; roter reifer Paprika; grne Stachelbeere; am Gaumen sehr fruchtbetont; fester Krper, kernige Sure; exotischer Fruchtnachhall. SERVIERVORSCHLAG estens geeignet fr jegliche Art von Salaten; weiters zu
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