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Die anschliessende Reifung erfolgt für 12 Monate in sogenannten Tonnaux zu 500 Litern
das beste Terroir für weiße Trauben
In der Nase intensiv würzig duftend nach getrockneten Beeren
Ein langanhaltender Abgang
Der Riesling und Sauvignon gären ausschließlich in Edelstahlbehältern
Gratus Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Südtirol DOC Grösse:150cl Die anschliessende Reifung erfolgt fürDer Wein Dichtes, tiefes Rubinrot. In der Nase sehr aromatisch, duftet nach reifen Johannis und Brombeeren sowie grnem Pfeffer. Ausgewogene und krftige Struktur mit belegenden Gerbstoffen, konzentriert, mit hoher Dichte und Komplexitt. Langanhaltender Abgang Weingut Das Weingut Ritterhof in Sdtirol bietet eine einzigartige und vielfltige Auswahl an Weinen, die die Charakteristik der Region widerspiegeln. Mit Hingabe und Sorgfalt werden die Reben