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die Farbe und Aroma stabilisieren
Lage Weinbergland mit dolomitischen Kalksteinmerkmalen in der Nähe des Schlosses von Monreale - Königsberg
Lese Die Trauben werden im Juli ausgedünnt
ZU VORSPEISEN
Das originelle Etikett
Gewürztraminer Gin die Farbe und Aroma stabilisierenRebsorte Gewrztraminer Lage San Michele allAdige. Rebstockerziehung in Guyotanbauweise. Das Mikroklima mit guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verstrkt das Bukett. Ertrag pro Hektar 60 hl Lese Die Trauben werden nach Ausdnnung im Sommer bei voller phenolischer Reife ausgewhlt und von Hand gelesen. Ausbauart Wei gekeltert mit Kaltmaischung. Temperaturkontrollierte Grung in Edelstahlbehltern mit ausgewhlten Hefen mit hufiger Batonnage,
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