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Fisch und weissem Fleisch
Erst nach mindestens Zwei Jahren wird der Wein in den Verkauf gegeben
pikanten Currygerichten
der dann im Autoklaven gärt
Kalkhaltige Tonböden
Barolo Castelletto 2018 DOCG Grösse:75cl Fisch und weissem FleischDer Wein Im Glas zeigt sich der Wein in einem Rubinrot mit feinen granatroten Schattierungen. Das Bouquet prsentiert sich ausgesprochen vielschichtig, geprgt von Kirscharomen und Waldbeeren, ergnzt durch wrzige Akzente und florale Nuancen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und facettenreich, mit ausgezeichneter Struktur und einem auergewhnlich langen, nachhaltigen Finale. Weingut Castello di Perno ist ein historisches Weingut im Herzen der Langhe, nahe