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Cordonsporn
Im Anschluss wird der Jungwein für ein knappes Jahr auf der Feinhefe ausgebaut
zu Fisch und weissem Fleisch
Aromen von Pflaumen und schwarzen Kirschen
Mergel und Schluff
Buonora 2024 Etna DOC Grösse:75cl CordonspornDer Wein Helles Gelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase gradlinig, sauber und prsent. Zitrische Noten, etwas nasser Stein und Pfirsich. Weisser Pfeffer. Im Gaumen feingliedrid, straff und ehrlich. Feines Kernobstaroma, dazu Agrumen. Vibrierender Krper. Sehr gute Lnge. Ein Strukturwein mit Rasse par excellence. Weingut Die Trauben wachsen terrassiert und 600 Meter Meereshhe am Nordhang des tnas auf sandigen und mineralhaltigen Bden. Gyuoterziehung.
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