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Er kann es aber auch mit reifem Käse aufnehmen
Anschliessend ruht der Wein während zwei bis drei Monaten in der Flasche
pure Trinkfreude
leicht erwärmbare sandige Böden
Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (ca
Perlato del Bosco Rosso 2021 igt Cuvée Rot Er kann es aber auchDer WeinTiefdunkle rubinrote Farbe. Ein angenehmes, zartes Aroma von Marmelade ist mit den Motiven von Teeblttern, exotischen Gewrzen und Wildblumen verwoben. Konzentriert, elegant, belebend, mit heller Sure, der Geschmack wird umrahmt von feinseidenen Tanninen. Langer, weicher Nachgeschmack. WeingutObere Maremma, Zone Colline Metallifere, Ton, Kiesel, Kordonsporn und Guyot, die ltesten Reben stammen aus dem Jahr 1992. VinifikationDie Weinbereitung