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Der Wein reift auf der Hefe mit täglich programmierter Batonnage
Der entstandene Most wird direkt für etwa 60 Tage in Autoklaven - druckdichten Stahltanks - bei 12 bis 13° C vergoren
mit anschliessender Reifung von sechs bis zwölf Monaten in der Flasche
sehr schmackhaft und mit viel aromatischer Persistenz
Intensiver und einhüllender blumiger Duft mit angenehmen aromatischen Noten
Goldmuskateller 2021 Südtirol DOC Susumaniello Der Wein reift auf derDer Wein Leuchtende strohgelbe Farbe. Seine Aromen erinnern in der Nase an wrzige, intensive Noten von Muskatnuss, weiem Pfeffer und Zitrusfrchten. Ein beeindruckendes Zucker Sure Spiel verleiht diesem Wein im Geschmack eine filigrane Eleganz und macht ihn zu einem besonderen Trinkvergngen. Weingut Die Winzerfamilie Mair betreibt seit Ende der 1950er Jahre Weinbau am Bessererhof in Vls am Schlern. Die vierte und fnfte Generation setzen auf naturnahen
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