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Bei der Wunderwerk Serie kommen Trauben von jungen Rebstöcken aus Top-Lagen zusammen in den Stahltank und werden anschliessend im Holz ausgebaut
Seine lebendige Säure und die reifen Tannine versprechen hervorragendes Reifepotenzial
Die Säure ist lebendig und der Wein strotzt nur so von Energie
saftige Säure
Straffer Chablis
Vincent Pinard - Sancerre Rouge "Vendanges Entières" 2023 Barolo Fossati Bei der Wunderwerk Serie kommenDer Sancerre Rouge Vendanges Entires von Vincent Pinard ist die absolute Spitze des Weinguts ein kompromissloser Pinot Noir aus Bu, der zeigt, welches Niveau Sancerre jenseits von Weiwein erreichen kann. Alte Reben auf kalkhaltigen Tonbden, minimale Ertrge und radikale Selektion bilden die Basis fr diesen Ausnahmewein. Sein Name ist Programm: Die Trauben werden zu 100 % als ganze Trauben vergoren ein aufwendiger, handwerklicher Ansatz, der dem Wein
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