PET NAT Grauburgunder -Bio- 2022, Trautwein Jahrgang_2024 Der Einstieg ins Lemberg-Trio der

Der Einstieg ins Lemberg-Trio der Traubenwerkstatt

der seit Beginn des 9

dunklen Beeren und erdige Noten

Das können unterschätzte Weinregionen ebenso wie weltberühmte Herkünfte wie die Toskana sein

durch die gut eingebundene Säure auch sehr frisch

PET NAT Grauburgunder -Bio- 2022, Trautwein Jahrgang_2024 Der Einstieg ins Lemberg-Trio derDer PET NAT ist ein naturtrber prickelnder Grauburgunder (pet nat: ptillant naturel). Hergestellt nach der "mthode rurale": er wird mitsamt der natrlichen Hefe whrend der Grung unfiltriert in die Flasche gefllt. Er grt dort zu Ende und erhlt so ein zartes Mousseux, eine feine Cremigkeit und ein wrziges Bouquet. Die "mthode rurale" ist die lteste und ursprnglichste Methode, Schaum bzw. Perlwein zu erzeugen.