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nach getrockneten Rosen
in kleinen Eichenholzfässern
Auf die alkoholische Gärung folgt die malolaktische Gärung
12 Tage bei 28-30 °C
anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei konstanten 22° C
Pinot Grigio 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl nach getrockneten RosenDer Wein Ein vollmundiger, eleganter Weiwein. Zarter Duft nach Honig, Birnen und Bananen. Voll, weich und angenehm im Geschmack. Krftig und nussig am Gaumen mit ausgewogenem Abgang. Weingut Der Kfererhof, eines der ltesten Weingter Sdtirols, produziert im malerischen Eisacktal groe, elegante und mineralische weie Weine von auergewhnlicher Qualitt. Auf ihren 6 Hektar terrassierten Weinbergen in einer Hhe von 650 bis 700 Metern ber dem Meeresspiegel