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«Caparzo» auf 220 Meter Meereshöhe im nördlichen Teil des Weinbergs
Pasta und Reis sowie helles Fleisch und junge Käsesorten
Geschmortes und Braten
die perfekt an das Gebiet angepasst sind und durch die kleine Produktion
Ideal zu Vorspeisen
Puro Sangue Riserva 2018 Taurasi DOCG Procanico «Caparzo» auf 220 Meter MeereshöheDer Wein Der Taurasi Riserva Puro Sangue von Luigi Tecce ist ein massiver Wein von groer Strenge und Tiefe. Ein Wein, der zwischen groer Extraktion aus der Frucht und Weichheit in Spannung bleibt. ppiges Tannin, Wrme und eine groartige Hlle fr einen Wein mit fast entwaffnender Lnge. Weingut Region Campania. Sandiger und toniger Kalkstein, angereichert mit Pyroklastika (von den alten Vulkanausbrchen des Vesuvs). Biodynamischer Anbau. Die Reben stammen
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