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ESSENEMPFEHLUNG: Nudeln mit hellen Saucen
gefüllten Tomaten und Sushi passt
Ein subtiler mineralischer Charakter unterstreicht die Komplexität dieses Weins und trägt zu seiner eleganten Struktur bei
Aromen von Veilchen
Am Gaumen zeigt sich die Auslese mit einer lebhaften Frische
Aphros Daphne 2021 Aphros Wine Kidonitsa ESSENEMPFEHLUNG: Nudeln mit hellen SaucenWarum wir ihn lieben? Der Daphne von Aphros Wine ist ein Vinho Verde aus der Sub Region Lima. 100% der autochthonen Sorte Loureiro finden ihren Weg in diesen Wein von Aphros. Die Produktion ist in 2021 auf 6000 Flaschen limitiert. Erwartungsgem ist er ein Leichtgewicht mit 11,5 % Vol. Die Reben stehen auf granithaltigen Bden und werden dort natrlich von Hand gelesen. Nach einem 14 stndigen Kontakt zur Maische wird abgepresst und spontan mit natrlichen
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