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der überwiegend mit ganzen Trauben vergoren wurde
ORT: Grunddorf
die eine animierende Kühle und kristalline Frische ausstrahlt
Seien Erdigkeit
Griechenland
Into The Light 2023 Living The Dream der überwiegend mit ganzen TraubenWarum wir ihn lieben? Gernot und Heike Heinrich setzen mit ihrem "Into the light" ein helles Pendant zum dunklen "Out of the dark". Fr diesen Wein werden die Blaufrnkisch Trauben direkt gepresst und der Most spontan vergoren, was einen Blaufrnkisch Blanc de Noirs ergibt. hnlich wie sein roter Verwandter wird er in groen Holzfssern und Amphoren ausgebaut, ungefiltert und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Dies verleiht ihm eine wilde, fast therische
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